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Huile d'argan
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Huile d'argan

L'huile d'argan est une huile d'argan épineuse, qui ne pousse qu'au Maroc et en Algérie, à la frontière du désert du Grand Sahara, dans la région où vivent les tribus berbères. La population de cet arbre sur la planète est d'environ 2 millions d'arbres. Cet arbre robuste pour les résidents locaux est un véritable "arbre de vie" car il leur fournit de la nourriture, de la nourriture pour les chèvres locales, des médicaments, des cosmétiques, du carburant, des matériaux de construction, des matières premières pour la fabrication de meubles.

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Huile de ghee

L’humanité est récemment devenue obsédée par sa santé et sa nutrition. Les aliments familiers et préférés à un moment donné étaient si nocifs que je devais chercher des alternatives saines et tout aussi savoureuses. Le beurre est l’un des ingrédients alimentaires les plus inutiles. Obésité, problèmes de cœur et de vaisseaux sanguins, troubles de l'alimentation - voici une liste abrégée des conséquences de sa consommation.
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Huile de moutarde

Huile de moutarde - huile végétale obtenue par pressage, extraction des graines de moutarde. C'est une source d'acides gras, tels que les oméga-3 et oméga-6, peu coûteuse et largement disponible, pour le corps humain, qui accompagne l'huile de poisson. Recommandé comme complément alimentaire biologiquement actif, comme fournisseur naturel de vitamine PP, A, D, E, K.
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Ghee

Si vous pensez que le ghee est du beurre ordinaire, seulement fondu, vous vous trompez profondément. En réalité, ce sont deux produits différents. Ils diffèrent par la consistance, le goût, l'arôme et même la composition chimique, ce qui affecte en définitive les avantages du produit. Alors quel beurre est le plus sain: beurre ou ghee?
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Huile de rose musquée

Pendant de nombreux siècles, les huiles végétales nous ont remplacés par des cosmétiques nouveaux, des assaisonnements coûteux et même des pilules pour les maladies graves. Certains nient le pouvoir miraculeux des composants organiques, tandis que d'autres, au contraire, refusent d'utiliser les atouts du progrès scientifique. Le "soleil liquide" des graines d'églantier a longtemps été attiré par son emballage coloré et ses propriétés prometteuses annoncées par le fabricant.
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Huile de pépins de raisin

Les rayons des grandes chaînes de magasins deviennent progressivement similaires aux étagères des magasins végétaliens et végétaliens. De telles transformations ne peuvent que se réjouir car elles ne signifient qu'une chose: des produits sains deviennent de plus en plus proches et plus abordables. Parmi la crème de noix de coco, le ghee, l’amarante et l’huile de lin, l’huile de pépin de raisin prend fièrement sa place.
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Huile de soja

Près d'une centaine de graines oléagineuses sont utilisées par l'homme pour produire divers types d'huiles végétales. Et le soja est également sur cette liste. Cependant, on peut souvent entendre que le produit à base de soja n'est pas le plus bénéfique pour l'homme. Est-ce vrai et qu'est-ce que la science officielle dit à propos des graisses de soja? Maintenant nous découvrons.
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Huile de cèdre

L'huile de cèdre est obtenue à partir de pignons de cèdre. Ce pin est un arbre à feuilles persistantes largement répandu en Russie, ainsi qu’en Asie, en Mongolie et en Corée. Le cèdre vit très longtemps, jusqu'à 700 ans, et porte ses fruits environ une fois tous les deux ans. Mais le pin donne le plus grand nombre de noix une fois tous les 5 ans.
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Huile de noyau d'abricot

Les huiles naturelles gagnent en popularité grâce aux adeptes d'un mode de vie sain. Ils sont utilisés en médecine au lieu de puissants onguents et gels, et en cosmétologie au lieu de produits de luxe coûteux. L'environnement culinaire ne pouvait pas non plus rester à l'écart et utilise des huiles naturelles pour la préparation de boissons, d'aliments et de véritables chefs-d'œuvre de restaurant.
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Beurre de cacao

Le beurre de cacao est le produit le plus important pour les amateurs de bonbon. On y prépare des chocolats de qualité, des boissons chaudes, toutes sortes de matières premières et des desserts traités thermiquement. Pour beaucoup, le beurre de cacao est une analogie avec le beurre de chocolat, que nous avons tant aimé goûter au thé du matin. Mais le produit à base de cacao est un caillot de graisse peint en blanc jaunâtre, qui dégage un agréable arôme de plante et le remplit de toute la pièce.
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Huile d'amande

L'huile d'amande est un produit organique obtenu à partir de noyaux de noix par extraction liquide ou pression à froid. Le concentré est riche en graisses polyinsaturées, acides organiques, vitamines, minéraux, phytostérols et tanins. En raison de quoi il a des effets anti-inflammatoires, expectorants, antispasmodiques, hypocholestérolémiants et antioxydants sur le corps humain.
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Huile de noix

En soi, une noix a toujours été considérée comme un symbole de sagesse, notamment parce que la forme de son noyau ressemble à celle du cerveau humain. Même les scientifiques de l'ancienne Perse ont déclaré: "Le fruit d'une noix est le cerveau et son huile est l'esprit." En effet, les substances contenues dans la composition de l'huile de noix renforcent le système nerveux et favorisent l'activité intellectuelle.
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Huile de maïs

Précieuse huile grasse à base de graines de maïs, qui n’est absolument pas inférieure à ses concurrentes: tournesol ou olive. Les maîtresses du monde entier l'utilisent à des fins culinaires. L'huile de maïs est une vraie trouvaille pour les cosmétologues, car elle est capable de pénétrer dans les couches profondes de la peau. C'est un produit hypoallergénique qui convient à tous les types de peau et à tous les âges.
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Huile d'avocat

Les avocats ont récemment rempli les épiceries et les rayons des grandes chaînes de magasins. Peu de gens connaissent les avantages réels du superfood et laissent intacte la belle émeraude. Encore moins de gens savent que les avocats sont un fruit du Livre Guinness des records (1998) en raison de sa valeur nutritionnelle et énergétique élevée.
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Huile de tournesol

L'homme post-soviétique est habitué à utiliser de l'huile de tournesol pour préparer des salades et pour faire frire de la viande. Beaucoup ne sont pas prêts à échanger un goût légèrement sucré contre de l'huile de pépins de raisin, de la noix de coco ou du sésame à l'étranger. Mais le niveau d'intérêt pour la nourriture augmente. Il devient important pour les gens de manger ce qu’ils mangent et de savoir comment cet aliment affecte le corps.
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Huile de coton

Le coton (coton) huile est un invité rare sur les tablettes des supermarchés de la chaîne. Le produit est utilisé comme alternative à l'huile de tournesol nocive. Le coton a toute une gamme de propriétés utiles, convenant à la confection de salades, à la friture d’aliments et à la cuisson. Seul le produit en coton raffiné est utilisé pour l'alimentation.
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Huile d'olive

Selon l'histoire biblique, la colombe libérée par Noé après le grand déluge est revenue dans l'arche avec une branche d'olivier. Une autre légende, associée à cet arbre, de la paternité des Grecs anciens, a survécu à ce jour. Les Grecs ont déclaré qu’une fois un différend a éclaté entre Athéna et Poséidon: qui sera le patron de l’une des anciennes cités grecques.
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Beurre d'arachide

Beaucoup d'entre nous connaissent le beurre de cacahuète tiré de films et d'émissions de télévision américains, mais dans notre pays, il n'est pas très populaire parmi les consommateurs. Cependant, ce produit huileux ne mérite pas une note aussi basse. Le beurre d'arachide est fabriqué à partir d'arachides ou d'arachides. Contrairement à l'appellation «cacahuète», le fruit de la cacahuète n'est pas une noix.
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Huile de graines de citrouille

L’huile de pépins de courge est l’une des huiles végétales comestibles les plus chères au monde; elle est la deuxième derrière le prix de l’huile de noix de pin. L'explication de ceci est une grande quantité de matière première. Pour obtenir un litre de liquide huileux, vous devez presser environ trois kilogrammes de graines de citrouille.
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Huile de sésame

L'huile de graine de sésame est un aliment asiatique populaire. Dans la tradition culinaire européenne, il est administré à des doses homéopathiques et est certainement dilué avec de l'huile d'olive ou végétale. La vinaigrette interrompt les autres ingrédients et remplit le plat avec un seul accent, mais trop fort. Il existe 2 variétés principales d’huile: à partir de graines de sésame brutes (légères); à partir de graines de sésame frites (noir).
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Huile de palme

L'huile de palme est un produit végétal fabriqué à partir des fruits du palmier à huile. Le berceau de la culture est la Guinée occidentale. Il est idéal pour la fabrication de produits de confiserie destinés à un stockage à long terme. Il est intéressant de noter que depuis 2015, la production d'huile de palme à l'échelle industrielle a dépassé 2,5 fois la production d'autres huiles végétales (tournesol, soja, colza).
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